Histoire
L'entreprise Cerescon a été fondée en novembre 2014 par Ad et Marc Vermeer et Thérèse van Vinken.
Découvrez ici comment Cerescon a vu le jour. (Ce texte est uniquement disponible en anglais)
Ad Vermeer possède plus de 30 ans d'expérience dans le développement de machines de haute technologie, au cours desquels il a occupé plusieurs fonctions, notamment dans la gestion du développement et l'architecture des systèmes. Ad est cofondateur de la startup de haute technologie à succès SoLayTec B.V. Il est responsable de la partie technologie.
Thérèse van Vinken a plus de 30 ans d'expérience professionnelle dans la gestion de projets, le marketing et la communication qu'elle a acquise chez Philips, FEI et ASML. Jusqu'en juillet 2020, elle prenait en charge la direction générale, la gestion opérationnelle et les opérations marketing de Cerescon Cette fonction est désormais occupée par Denick Murraij, tandis que Thérèse a pris en charge le développement commercial.
Marc Vermeer a été producteur d'asperges pendant plus de 25 ans (VermeerAsperges Leende). L'idée de la récolte sélective automatisée est née chez Ad et Marc. Malheureusement, Marc n'a connu l'entreprise Cerescon qu'au tout début ; en décembre 2014, il décède des suites d'une brève maladie et Ad et Thérèse poursuivent l'aventure ensemble. L'apport de connaissances en matière d'applications dans la culture d'asperges a été repris par le Groupe d'utilisateurs ainsi que par l'Université de recherche de Wageningen.
Cerescon a été la première entreprise au monde à démontrer avec succès la faisabilité d'un robot de récolte sélective d'asperges. La récolte sélective implique que seules les asperges qui ont atteint une taille suffisante sont récoltées ; les autres turions doivent être laissés en terre (sans être endommagés) pour être récoltés quelques jours plus tard. Cerescon se retrouve face au défi de transformer cette innovation en une réussite commerciale et de permettre à Cerescon de devenir l'organisation que nous ambitionnons d'être : un acteur mondial qui changera à jamais l'aspergiculture.
Chaque saison, des démonstrations sont organisées pour les producteurs intéressés.
Si vous êtes un producteur d'asperges sérieusement intéressé par l'innovation de Cerescon et vous aimeriez assister à une telle démonstration, Si vous êtes un producteur d'asperges ayant un intérêt sérieux pour l'innovation de Cerescon et vous aimeriez assister à une telle démonstration, nous vous invitons à nous en faire part via notre formulaire de Contact .
Comment est née la première machine à récolter les asperges au monde
Auteure: Johanna Kroon -- https://www.johannakroon.nl/
Tout a commencé dans l'ambiance conviviale d'une fête d'anniversaire dans la grande famille d'agriculteurs brabançons Vermeer. Ad, l'un des fils et inventeur indépendant, se voit alors poser une question par son frère Marc, producteur d'asperges : « Dis-moi, toi qui es inventeur, tu ne pourrais pas inventer une machine à récolter les asperges ? » Marc explique qu'il devient de plus en plus difficile de gagner sa vie en tant qu'aspergiculteur : les travailleurs saisonniers sont de plus en plus difficiles à trouver et il a déjà fait le tour de tous les moyens permettant de faire des économies avec la méthode de récolte existante. En Allemagne, le premier pays producteur d'asperges en Europe, une nouvelle loi venait d'entrer en vigueur : les cueilleurs d'asperges venant de l'étranger devaient être payés au salaire minimum allemand, soit 9 euros de l'heure au lieu de 6 euros. Sachant que de nombreux producteurs d'asperges allemands envisageaient déjà de transférer leur production dans un pays à bas salaires, cette nouvelle loi risquait de porter un coup fatal à la culture de l'asperge en Europe occidentale. Une machine efficace à récolter les asperges pourrait éviter cela.
Les frères Vermeer décident alors d'étudier la question. Bien entendu, la première question qu'ils se sont posées était : a-t-on déjà essayé, dans le passé, de construire une machine à récolter les asperges ? La réponse était oui tout à fait, plusieurs tentatives ont même été entreprises. Plusieurs machines ont été conçues et même construites, mais aucune d'entre elles n'a atteint la phase de commercialisation. À chaque fois, le point faible était le même : comment faire en sorte que la machine « trouve » les asperges à récolter ? L'œil humain détecte sans problème les pointes des asperges qui dépassent de la butte, mais une caméra est incapable de faire la différence entre une pointe d'asperge et un reflet aléatoire dans le sable. À un moment, la machine laisse de côté des pointes d'asperges délicieusement tendres, pour se jeter l'instant d'après sur un petit caillou blanc pas vraiment comestible. Par ailleurs, la récolte des asperges dont les pointes émergent déjà du sol n'est pas idéale de toute façon, car chaque millimètre qui dépasse le sol réduit la valeur de l'asperge. Mais avec la cueillette manuelle, il n'y a pas vraiment le choix. Marc, le producteur d'asperges, a cependant eu une idée révolutionnaire pour résoudre le problème : la machine du futur devrait pouvoir détecter et récolter les asperges avant qu'elles ne sortent la tête du sable, une détection souterraine donc. Comment y parvenir ? Eh bien, c'était à son frère l'inventeur de s'occuper de la conception de la machine...
Découvrez notrehistoire ici