Aspergeteelt

De aspergeteelt staat al jaren onder druk: onder andere door het gebrek aan handarbeiders om te oogsten. De steeds aangescherpte wetgeving maakt het vinden van geschikte arbeidsmigranten jaarlijks duurder. De huidige handmatige methode kent zijn beperkingen wat betreft kwaliteit van de geoogste producten. Omdat stengels soms nog niet gedetecteerd kunnen worden met het oog, steken ze de volgende oogstronde ver boven het zandbed uit. Hierdoor ontstaat paarsverkleuring en kunnen asperges open koppen krijgen. De kwantiteit kan ook hoger: voor 23 cm lengte eindproduct moet 45 cm stengel groeien door de onnauwkeurigheid van het huidige oogstproces.

Selectieve oogstoplossing: Sparter
Cerescon heeft een selectieve oogstoplossing ontwikkeld, de Sparter, die zowel de oogstkosten verlaagt als de kwaliteit én kwantiteit significant verbetert. Een 1-rijige en 2-rijige getrokken versie van Sparter zijn in het verleden al uitgebreid getest. Klik op de link om beelden van deze testen te zien.

2 rijige Sparter
Asperge oogst

Deze oogstoplossing is gebaseerd op een unieke gepatenteerde ondergrondse detectiemethode. Door deze vorm van detectie én oogsten wordt het mogelijk allerlei data te verzamelen waardoor de oogstopbrengst voorspelbaarder wordt en beïnvloed kan worden bijvoorbeeld door microbemesting of micro-irrigatie. De opbrengst van een aspergeveld kan zo in de toekomst nog hoger worden.

Bij de ontwikkeling heeft Cerescon altijd zeer intensief contact gehad met en terugkoppeling gevraagd aan een aantal innovatie aspergetelers en een loonwerker middels de UserGroup.